Фабрика за барбекю на дървени въглища - Осолени и подправени рецепти за ястия за барбекю
С настъпването на лятото барбекюто на открито е от съществено значение, но не и за ядене на барбекю ресторант вкус, така че фу хиляди пещ барбекю оборудване завършване на различни ястия рецепта подправка мариновани за справка, с надеждата този сезон за вас и вашето семейство да ядете барбекю.
1, туршия и подправка (към подправките се добавя количеството прясно месо за 5 килограма):
Методи: 1 прясно овнешко месо от Синдзян (Ухан) 1,5, MSG (степен на свежест 99%, всички следващи свежестта) 70 - 90 грама, 36 грама сол, 1 специална прясна 1 торба (произведена в Ухан) , джинджифил, шалот (кайма) 40 грама, 7 грама захар. Сушено месо на прах 25 грама, 250 грама нишесте от сладък картоф ще бъде суровината в парчето месо, мариновано в равномерно смесване, 10 минути наличен бамбуков низ, за да се пече.
Метод 2: Тринадесет сладки 100 грама, мононатриев глутамат (пресен 99%) 70 - 90 грама, 36 грама сол, масло от Перу, особено прясно 1, 1 опаковка, джинджифил лук 40 грама, 7 грама захар, насипно месо 25 грама, 250 грама нишесте червено лято. Всички видове суровини в разфасовка на месо в смес от марината, 15 минути могат да бъдат низ за печене.
2, пилешки крилца, пилешко, пилешко, патешко, гъше, пилешки крилца, всяка храна за фазани, пъдпъдъци, гълъби и т.н.. Формулата на осоления аромат е както следва (5 килограма храна, добавени към компонента за подправка):
Пикантна миризма суха (Wuhan) 2, 60 грама сол, MSG 90 грама, особено пресни 1, 1 опаковка, джинджифил, шалот (кайма) 30 грама, насипно месо 20 грама, 7 грама захар, 150 грама нишесте от сладки картофи; суровините и 5 килограма храна напълно спрени униформа, марината за 20 минути нанизани. Ако сместа е суха и материалът не е подгизнал, трябва да се добави правилно вода, за да стане подправката изцяло върху месото, така че да не е много рядко. Това са печени суровини.
3, пилета, патици и гъши лапи, осолена и подправена формула (5 килограма храна, добавена към подправката):
Изплакнете храната в тенджерата, добавете наводнена вода, добавете 110 грама сол, джинджифил (прекъсване на филма) 80 грама, 100 грама MSG, глава пресен лук 50 грама, 10 грама черен пипер, сварен на огъня, за да разбиете големия балон прав, със знак, че прекъсването може да премахне студа след всеки низ 2, който трябва да се изпече.
4, риба: всички видове риба на половин риба, рибен низ, цяла риба, рибена опашка и други разновидности на мариновани ароматизиращи формули са (5 килограма храна, добавена към компонента за подправки):
Тринадесет сладки 100 грама, 60 грама сол, 90 грама захар, 80 грама MSG, особено пресен 1, 1 опаковка, джинджифил, шалот (кайма) 40 грама, 60 грама аромат на масло (модулация по-долу), 150 грама сладко картофен прах.
5 клас: всички животни, свинските ребра се модулират по следната формула: 5 кг прясно свинско месо, добавете 110 грама тринадесет подправки, пет подправки на прах 20 грама, 36 грама сол, 30 прах за омекотяване на месо, 8 грама захар, 80 грама MSG, 1 пресен джинджифил, 1 опаковка шалот (смлян) 40 грама 150 грама нишесте от сладки картофи. Горните суровини и ребра се смесват равномерно и стават хрупкави след 20 минути, за да бъдат изпечени
6, зеленчуци: тиква, патладжан, картофи и царевични кочани, зеле и други разновидности на формулата за подправки:
500 грама нишесте от сладки картофи, 1500 грама рафинирана сол, 400 грама мононатриев глутамат (фин прах), 2 торби със специален пресен 1, тринадесет тамян 420 грама, 30 грама бяла захар и 150 г сусам . Шиконин на прах (аромати) 50 грама, смесеният прах в ароматна торбичка настрана, ще носите добре печени зеленчуци на плоска печка, след това лъжица с прах, излят в зеленчуков блок, на всеки 1 грам, 0,5 грама от всяка страна, в четката с боя мокро равномерно изпичане. Колко по същество можете първо да изпечете 3-5 по собствен вкус, според местните вкусове, за да увеличите или намалите количеството на праха.
