Разбира се, комплект за барбекю определено може да се използва за приготвяне на бургери! Като доставчик на барбекю, видях от първа ръка колко универсални могат да бъдат тези инструменти, когато става въпрос за готвене на вкусни бургери. В тази публикация в блога ще се потопя защо барбекюто е идеален за изготвяне на бургер, основните инструменти, от които се нуждаете, и някои съвети, които да ви помогнат да приготвите най-добрите бургери досега.
Първо, нека поговорим за това защо барбекюто е идеален за създаване на бургери. Когато готвите бургери на скара, получавате този класически опушен аромат и онези красиви марки на скара, които просто не могат да бъдат възпроизведени на печка. Директната топлина от скара изтънява от външната страна на бургер, заключвайки в соковете и създава вкусна кора. Плюс това, скара позволява на мазнините да капят от бургерите, което ги прави малко по -здрави.
Сега, нека да разгледаме основните инструменти, които ще ви трябват от комплект за барбекю, за да направите перфектните бургери.
Шпатула:Добрата шпатула е задължителна за прелистване на бургери. Искате такъв, който е достатъчно широк, за да вземете лесно бургерите, без те да се разпаднат. Потърсете шпатула с тънък ръб, което улеснява плъзгането под бургерите.Комплект грил за барбекю от неръждаема стоманаОбикновено се предлага с висококачествена шпатула, която е издръжлива и устойчива на топлина.
Щипки:Венците са чудесни за работа с бургерите и преместването им на скара. Те също са полезни за регулиране на позицията на бургерите, за да се осигурят равномерно готвене. TheBBQ Tongs Foods Clipsса плъзгащи се - доказателство и топлина - доказателство, което означава, че можете да захванете здраво бургерите, без да изгаряте ръцете си.
Четка за бастинг:Ако обичате да миете бургерите със сосове или маринати, докато готвят, четката за бастинг е от съществено значение. Той помага равномерно да разпределя аромата и да поддържа бургерите влажни.
Четка за грил:Поддържането на грила чиста е важно за вкуса на вашите бургери и дълголетието на вашата скара. Четка за скара се използва за почистване на решетките преди и след готвене. Много комплекти за барбекю, като3 броя барбекю комплект с пакет за алуминиев калъф, Елате с четка за скара, за да улесните тази задача.
След като сте готови инструментите си, е време да започнете да правите бургери. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да приготвите възможно най -добрите бургери:
Изберете правилното месо:Качеството на месото е от решаващо значение за страхотен бургер. Потърсете смляно говеждо месо със съдържание на мазнини около 20 - 25%. Мазнините добавят аромат и поддържа бургерите сочни. Можете също да експериментирате с различни видове месо, като смляна пуйка, пилешко месо или дори смес от месо.
Сезон добре:Не се срамувайте с подправките. Солта, черен пипер и любимите ви билки и подправки могат да изведат вашите бургери на следващото ниво. Можете също така да добавите малко сос от Уорчестър, чесън на прах или лук на прах за допълнителен вкус.
Оформете баничките:Когато образувате баничките, направете ги малко по -големи от кифличките, защото те ще се свият малко по време на готвене. Направете малко вдлъбнатина в центъра на всяка баничка, за да предотвратите издуването им.
Загрейте грила:Предварителното нагряване на скарата е важно, за да се гарантира дори готвене. Загрейте решетката до среден - силен огън за около 10 - 15 минути, преди да добавите бургерите.
Гответе бургерите:Поставете бургерите върху предварително загрятата скара и затворете капака. Оставете бургерите да се готвят за около 3 - 4 минути на страна, в зависимост от това колко добре - го направите, харесвате ги. Използвайте шпатулата, за да обърнете бургерите само веднъж, за да не загубите соковете.
Добавете гарнитури:След като бургерите са приготвени, е време да добавите любимите си гарнитури. Маруля, домат, лук, сирене, бекон и различни сосове са популярни избори.
Използването на комплект за барбекю за приготвяне на бургери е чудесен начин да се насладите на вкусни, ресторант - качествени бургери у дома. Независимо дали имате барбекю в задния двор с приятели и семейство или просто готвите за себе си, комплект барбекю ви дава всички необходими инструменти, за да приготвите перфектния бургер.
Като доставчик на барбекю, знам, че намирането на правилния комплект може да бъде предизвикателство. Ето защо ние предлагаме широка гама от висококачествени комплекти за барбекю, които са подходящи както за начинаещи, така и за опитни грилъри. Нашите комплекти са изработени от трайни материали и са проектирани да издържат.
Ако се интересувате от закупуване на барбекю за приготвяне на бургери или други нужди на скара, не се колебайте да се свържете с нас. Щастливи сме да отговорим на всички въпроси, които може да имате и да ви помогнем да намерите идеалния комплект за вашите изисквания. Независимо дали търсите основен набор или по -изчерпателен с всички камбани и свирки, ние ви покрихме.
И така, какво чакате? Вземете ръцете си на комплект барбекю и започнете да правите уста - поливане на бургери днес!
ЛИТЕРАТУРА
- „Пълното ръководство за скара“ от Стивън Райхлен
- Различни онлайн блогове и форуми за грил